加賀野菜として親しまれる石川県産のさつまいも「五郎島金時」を主役に厳選された新鮮なお芋のみを使用したおさつスーツ専門店。
お芋本来のお味を最大限に引き出すため、独自のシンプルな製法で作り上げたこだわりおさつスイーツ。
あなたの五感の全てを刺激する土から生まれた自然のおやつシンプルだからこそ伝わる美味しさ。
そんな新しい食体験を金沢市民の台所「近江町市場」よりお届け。